你敢吃昆虫吗?
对于吃昆虫这件事,近些年来网络上屡见不鲜,甚至很多综艺节目上也出现了明星吃昆虫的画面。
有些人抱着冒险的心态去尝试,也有人表示绝对不会去碰它们。
客观来说,很多昆虫都富含蛋白质,另外也包含其他的营养。
当然,对于哪些昆虫可以吃,哪些昆虫好吃还是要辨别的。如果你没有什么概念,或者真的想尝试,可以先看看我们今天这篇文章~
以下是10种被认为是世界上最好吃的昆虫,看看都有哪些吧↓
蝉/知了
第一个就是我们很熟悉的昆虫,算是一种“入门级别”的昆虫。
据说,如果你喜欢吃虾,那么也会喜欢吃知了。知了被称为“陆地上的虾”,因为它们的味道就很像虾的味道。
你可以把知了放在火上烤或者油炸,然后撒上盐、辣椒粉或蜂蜜等酱料,开吃~
蝎子
应该很多人知道蝎子是可以吃的吧?
当然蝎子确实是我们大众认知里的“毒物”,如果它还是活着的时候,很多人都会避之不及;但是如果被烹饪得当,那么蝎子就成为一种美食。
有人认为蝎子的味道难以形容,但也有人认为蝎子的味道类似虾甚至咸味爆米花。
蚂蚁
是的,就是我们日常经常能看到的蚂蚁。
如果要真的把蚂蚁做成食物,那就需要大量的数目,毕竟它真的太小了。
蚂蚁有一种柠檬酸的味道,烤了后的味道是最好的,而且烤蚂蚁酥酥脆脆,在国外有人把烤蚂蚁放到三明治或者沙拉里。你可以在蚂蚁上加入喜欢的调味料,增添更多的风味。
苍蝇
没错,真的是你知道的苍蝇。普遍认知里,苍蝇是属于“肮脏”的虫子。
但是在一些东非国家,苍蝇却被用来烹饪。苍蝇被碾碎后和面粉混合,然后烘焙成松饼、面包和饼干之类的食物。
甚至他们还会把苍蝇加入肉卷和香肠里。另外还有更“原始”的吃法,那就是晒干后再加调味料烘烤,形状还是保留着苍蝇的形状。
球潮虫/鼠妇
这种昆虫我们比较陌生,它原产于北欧,现在在北美也很常见。
球潮虫是一种陆栖甲壳类动物,受惊时会卷成小虫状。据说,它的味道也和虾很像,加入调味料后烤或炸时味道是最好的。
粉虫
简单来说,这是一种生于谷类或面粉中的甲虫幼虫。
它的烹饪方法有很多,可以烤、炸,甚至是腌制,也可以放到炒菜里。
如果和其他食材一起烹饪,不说的话你可能都没办法找出它们的存在。
蝗虫/蚱蜢和蟋蟀
如果要说世界上最常被吃的昆虫,那就是蝗虫和蟋蟀。
其中一定的原因是因为它们的数量实在太多而且也很容易捕捉,当然它们的味道也不差。
它们烤起来是很美味的,前提是需要先去掉它们的腿、头和触须。
棕榈蛴螬
棕榈蛴螬并不是什么冷门的昆虫食物,据说它们也是最好吃的昆虫之一。
有些人表示,棕榈蛴螬在煮熟后呈现一种奶油般的之地,味道类似于培根。也有人说它的味道很难吃。如果你想要知道究竟是什么味道,估计也只能自己品尝一下哦。
白蚁
众所周知,白蚁的破坏力是非常可怕的,尤其是对木材会造成毁灭性的灾难。
但是在非洲和其他一些地区,白蚁却被当做美味的食物。大多数时候,白蚁都会被晒干、油炸或者熏制。白蚁吃起来脆脆的,同时富含铁和钙。
毛毛虫
毛毛虫在很多地方都被用来当做食物,特别是在墨西哥以及亚洲和非洲的一些地区。
毛毛虫富含蛋白质,大多数情况下是用来烤或者炸的。
对了,如果你喝龙舌兰酒,那么你会在它的底部找到毛毛虫,也就是说只要你喝过这种酒,那其实也算是品尝过毛毛虫了。
以上就是世界上10种可以当做食物的昆虫~
你敢尝试吗?或者你已经吃过了吗?
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。