【鸡肉馅的做法步骤图，鸡肉馅怎么做好吃】cc真好吃

开水泡大料水：葱姜，花椒，八角。

鸡腿剔骨（带不带皮都行），洗净切块，放绞肉机里，➕姜末，盐，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉，淀粉，分三次加入大料水，绞成肉馅。➕葱花，浇热油，拌匀备用。

炒油版：木耳➕香菇焯水，➕胡萝卜绞碎，锅中倒油，把菜馅炒香，再倒入肉馅中，搅拌上劲。省事版：香菇➕胡萝卜切块焯水，➕木耳绞碎，➕香油，拌匀，再倒入肉馅中，搅拌上劲。鸡肉馅完成！